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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

09 Dec

Confiture d'orange aux épices

Publié par wafia-cuisine  - Catégories :  #Confitures

Bonjour a tous, aujourd'hui je remonte cette la recette de cette délicieuse confiture très parfumée agréablement épicée .

Photo0041

 Ingrédients :

- 500 g d'oranges .

- 500 g de sucre semoule .

- Zestes d'oranges .

- le jus d'un citron .

- 5 cl d'eau .

- 1 bâton de cannelle .
- 1 étoile de badiane .

- 3 clous de girofle .

Photo0047 Photo0043

Préparation:

Prélever les zestes d'oranges a l'aide d'un zesteur, faire bouillir pendant 3 mn les zestes prélevée, répéter cette opération 3 fois en prenant soin de changer l'eau a chaque fois.

Eplucher les oranges a vif, les couper en quartiers sans peau, puis les peser (500 g ), les mettre dans une casserole avec leurs jus, ajouter le sucre et l'eau, les épices, les zestes et faire cuire 15 mn, ajouter le jus de citron,  cuire encore 5 mn .

Éteindre le feu laisser refroidir.Photo0039  Bonne dégustation ...

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la butineuse 12/12/2011 13:28

Bien belle et délicieuse confiture!!!!!!!!
Bravo et merci pour le partage
biz

WAFIA 12/12/2011 13:35



Merci et bienvenue chez moi, je t'en prie c'est avec plaisir.


Bonne journée.


Bises.



Oum Yacine 11/12/2011 21:24

une bonne recette de confiture !!merci pour le partage
bisous et bonne soirée

WAFIA 11/12/2011 22:45



C'est avec plaisir, merci a toi ma chere.


Bonne soirée.


Bises.



Mimine 10/12/2011 18:24

Coucou ma douce wadia comment vas tu? elle est sublime ta confiture ça donne trop envie !!! je te fais des gros bisous.

WAFIA 11/12/2011 22:48



Salut ma chere contente que tu soit la, je vais bien et j'espere que toi aussi.


Merci et bonne soirée.


Bises.



Nadia 10/12/2011 11:14

Bravo pour cette super recette à tester bon week end bises Nadia

WAFIA 11/12/2011 22:48



Merci ma chere Nadia.


Bises.



oum mouncifrayan 10/12/2011 10:18

bravo pour cette belle réalisation!!

WAFIA 11/12/2011 22:49



Merci ma chere.


Bises.



Leila 10/12/2011 02:31

Super fruité la texture est vraiment parfaite ! bravo.
Bisous

WAFIA 11/12/2011 22:49



Merci ma chere Leila, contente que ça te plait.


Bises.



sarah 09/12/2011 22:17

superbe confiture ,aec un bon pain croustillant,hummmmm!bisesssssss

WAFIA 11/12/2011 22:50



Ah oui ces super bon, Merci chere Sarah.


Bises.



Aux delices du palais 25/11/2011 22:13

Bonsoir ma belle,une si bonne confiture qui dégorge de saveurs ne sera faites que par des mains comme les tiennes!!!!!!bonne soirée ma chére et passe un bon week end!!!!bisous.

WAFIA 26/11/2011 15:22



Oh Saléha ton commentaire me fait trop plaisir, c'st si gentil de ta part.


Merci, bisous.



sarah 25/11/2011 18:16

superbe confiture!!!!bravo ma cherewafia bonne fin de soiree

WAFIA 26/11/2011 15:21



Merci ma chere Sarah.


Bon week-end, bisous.



Llysa 25/11/2011 17:40

j'aime beaucoup la confiture d'oranges et je trouve la tienne bien belle bravo Wafia bonne soirée bises

WAFIA 25/11/2011 17:56



Merci ma chere, bonne soirée a toi aussi, bises.



sucre-sable 05/06/2011 18:31


Très belle réussite, c'est splendide, merci bien et bon Dimanche!!


Delices eyes 30/05/2011 20:09


Une délicieuse confiture, je note....
Bonne soirée


À propos

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