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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

22 Sep

Confiture de banane

Publié par WAFIA  - Catégories :  #Confitures

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une confiture qu’on ne prépare pas souvent, douce et savoureuse, votre entourage sera ravi de la découvrir ou la redécouvrir, car cette recette de confiture de banane est la meilleure pour moi.

Photo0561

 

 Ingrédients:

-  600 g  de bananes épluchées (1 kg avec la peau)

- 600 g de sucre semoule

- Le zeste et le  jus d’une orange

- Le zeste et le jus d’un citron vert

- Le zeste et le jus d’un citron jaune

- 1 verre d’eau

 

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Préparation:  

Dans une casserole mettez tous les ingrédients sauf les bananes, fouettez, mettre sur feu vif, comptez 10 mn dés ébullition, puis ajoutez les rondelles de bananes, laissez cuire 25 a 30 mn a feu doux.

Laissez refroidir et mettre en pots.

Ps: Cette confiture est d'une très belle couleur jaune, mais les photos ne sont pas vraiment de qualité, en plus j'ai pris ces photos la nuit .

 

Photo0559

Bonne dégustation …

Commenter cet article

Nadji 24/09/2011 21:22


Je n'en ai jamais fait. je note.
A très bientôt


WAFIA 24/09/2011 21:46



Merci Nadji, a trés bientot.


Bonne soirée.



ratiba 24/09/2011 00:10


hummmmmmmm quel merveilleuse confiture j'adore et j'en ai jamais gouter au banane merci pour la bonne recette bisous


WAFIA 24/09/2011 15:53



Je t'en prie Ratiba, c'est avec plaisir.


Merci.


Bises.



amour de cuisine 23/09/2011 20:41


oh, je dois essayer cette recette, ca doit etre le bonheur au bout de la cuillere


WAFIA 23/09/2011 21:00



Merci Soulef, oui elle est délicieuse et d'une belle couleur jaune, meme si sur les photos on  ne vois pas ça .


A trés bientot.


Bises.



Bacchus 23/09/2011 19:31


Elle est un peu différente de celle que l'on fait chez nous(Martinique) mais tout à l'air tout aussi bonne.
bravo
Bacchus


WAFIA 23/09/2011 20:57



Merci Bacchus et bienvenue chez moi, je vais passé pour voir ton blog.


A bientot.



linda 23/09/2011 15:51


j'ai déjà goûté celle du commerce elle me venait des antilles c'est un pur régal à déguster à la cuillère


WAFIA 23/09/2011 20:53



C'est vrai Linda cette confiture est l'une de mes préférées a moi aussi pourtant je ne suis pas vraiment fan des sucreries.


Merci pour le commentaire Linda.


Bises.



Astuces et recettes de ZZ 23/09/2011 13:29


J'ai jamais goutté moi non plus mais elle est très très tentante


WAFIA 23/09/2011 15:26



Merci ma chére.


Cette confiture est vraiment un délice.


A trés bientot, bises.



les joyauxde sherazade 23/09/2011 09:27


j'ai jamais gouté ça doit être bon,,biosus


WAFIA 23/09/2011 15:25



Ah oui c'est si bon chére Sherazade surtout avec la petite touche d'orange et de citron.


Merci ma chére.


Bises.



Ange 22/09/2011 20:23


HUMMM, UN DELICE .
KISS


WAFIA 23/09/2011 15:23



Merci Ange, bises.



À propos

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