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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

17 Jun

Craquelins aux chocolat noir

Publié par wafia-cuisine  - Catégories :  #Patisseries, #biscuits, #cakes

Bonjour a tous...

Si vous aimez le chocolat noir vous allez adorer ces délicieux petits biscuits .

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Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir

- 100 g de beurre

- 120 g de sucre glace

- 3 oeufs

- 250 g de farine

- vanille

- 1 petite cuillère de levure chimique

Décoration :

- 100 g de sucre glace

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Préparation :

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie, incorporez le sucre glace, bien mélangez puis retirez du feu.

Ajoutez les oeuf un a un tout en mélangeant a l'aide d'un batteur, ajoutez la vanille,la farine et la levure chimique, mélangez encore.

Couvrez ce cette préparation et laissez reposer 2 heures au frigo.

Ensuite façonnez des petite boules de 25 grammes, les enrobez de sucre glace, puis les poser sur un plateau recouvert de papier sulfurisé 

Cuire à 160°, pendant 20 minutes .

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Bonne dégustation ...

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Ange 21/06/2011 19:33


une belle recette, j'aimerai bien y gouter
Bravo
Bises


À propos

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-