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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

07 Sep

Croquets

Publié par wafia-cuisine  - Catégories :  #Gateaux algériens

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose des croquets, des biscuits facile a faire et delicieux .

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Ingrédients :

- 200 g de sucre glace

- 200 g de beurre

-  500 g de farine

- 3 œufs + 1 jaune

- Zeste d’une orange

- 60 g de fruits confits

- 60 g de raisins secs

- 60 g d’amandes et de noix

- 1 sachet de levure chimique

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Préparation : 

Dans un cul de poule, bien mélanger le beurre et le sucre, ajouter les œufs un a un et le zeste d’orange bien mélanger puis ajouter les fruits confits, les fruits sec et la farine tamisé avec la levure bien mélanger  jusqu'à obtenir une pâte .

Façonner des boudins et aplatir un peu sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner  de jaune d'oeuf et faire passer horizontalement une fourchette tout au long du boudin, saupoudrer de sucre cristallisé et mettre au four préchauffer a 180° pendant 20 a 25 mn .

Sortir du four découper en biais, enfourner encore 10 mn de chaque coté .

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Bonne dégustation ... 

Commenter cet article
S
Machaallah
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W
Merci Sanaa :)
B
Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.
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M
Actually they look like a piece of cake more than a biscuit. I made it yesterday and it was just delicious. My kids liked it a lot and finished the plate without leaving a piece. I would like to get more such recipes. Update more.
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W
Thank you very much, it makes me really happy to know that your kids love these cookies, see you soon :)
S
salam'alaykoum<br /> mmmmh ça donne envie, et c'est joliement presenté))) merci pour ce partage!
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W
<br /> <br /> Merci ma chère, bonne après midi, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Comme ils ont l'air d' être bons, j'aime beaucoup ce genre de petits gâteaux, bises
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W
<br /> <br /> <br /> Merci ma chère, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
N
Tes croquets sont toujours aussi provocants.<br /> Bon weekend et à bientôt
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W
<br /> <br /> <br /> Merci ma chère, je viens de les refaire pour ce week-end avec des pépites de chocolat et des noisettes, je te garde quelques uns ?<br /> <br /> <br /> Bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
tres beaux croquets ;)
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W
<br /> <br /> <br /> Merci ma chère, bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
O
salam alaykoum<br /> <br /> un petit passage pour te faire decouvrir mon nouveau blog, j'espere qu'il te plaira<br /> <br /> http://matbakh-oumzakino.blogspot.fr/<br /> <br /> merci pour ce jolie partage de recette !!!<br /> <br /> bizou
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W
<br /> <br /> <br /> Merci ma chère, je vais m'inscrire a la news de ton nouveau blog, bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
O
Miaaamun grand classiqueee de chez nouus çaa !!! Ton blog je ne le connaissai meme pas maais il me plait beaucouuup; je vais de ce pas, m'abonneer a ta news fait de meemee si tu le souhaitee ça me<br /> fairai plaisir =) Bisouu
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W
<br /> <br /> <br /> Merci ma chère,  je me suis inscrite a ta news, bon week-end, bises,<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
C
Magnifique! bravo ma belle! Bizzzzzzzzzz........
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W
<br /> <br /> Merci ma chère et bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
j'ai bien envie de goûter..
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W
<br /> <br /> Merci et bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
S
bonjour ma chère,<br /> je suis de retour de mes vacances, heureuse de retrouver ton blog et tes commentaires, merci pour ce délicieux partage, bonne journée.
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W
<br /> <br /> Merci ma chère Soulef, j’espère que tu as passer de bonne vacances et bon retour, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
R
il est merveilleux pas mieux que les anciens gateaux pour accompagné une bonne tasse de café yatik essaha ihabel bisous
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W
<br /> <br /> Merci ma chère Ratiba, tes passages et tes commentaires sur mon blog me font a chaque fois énormément plaisir, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
H
tes croquants super gourmands avec une belle présentation :)
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W
<br /> <br /> Merci ma chère, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
R
tes croquets sont tout simplement superbes bravo ma chère
Répondre
W
<br /> <br /> Merci ma chère, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ma maman en achetat tout le tps avant, faudrait que je lui en fasse? Merci , ils sont parfaits !!!!
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W
<br /> <br /> Merci ma chère, je suis sure que les tiens seront bien réussis, Bsahatha ta maman, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
N
Comme je les aime. Ils sont magnifiques.<br /> Je t'en pique quelques-uns avant de les tester.<br /> A bientôt
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W
<br /> <br /> Merci chère Nadji, avec plaisir, bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
F
Une belle texture qui en long sur le goût, bravo !!!
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W
<br /> <br /> Merci ma chère, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
hummmm avec un bon thé
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W
<br /> <br /> Merci et bon week-end, a plus.<br /> <br /> <br /> <br />
I
ils ne demandent qu'à être croqués ces croquets hummm j'adore<br /> . Merci pour ton gentil commentaire bisous
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W
<br /> <br /> Merci a toi Carmen, je t'en prie c'est avec plaisir, bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
K
Je ne connaissais pas du tout ça a l'air bon !!<br /> Bonne soirée !
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W
<br /> <br /> Merci contente de te les faire découvrir, bon week-end.<br /> <br /> <br /> <br />
B
jaddor ce egnre de gateau bravo ma belle<br /> il la lair vraiment délicieux bizou<br /> bonne weekind
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W
<br /> <br /> Merci ma chère, bon week-end, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
S
ils sont excellents!!!bisesss wafia!
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W
<br /> <br /> Merci ma chère Sarah, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
S
ahh toi tu les a super bien reussi des que tu les sors du four tu les coupes moi j'avais fait ca mais quelle catastrophe c tombe en miette pfffff :(<br /> bizzz ma belle
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W
<br /> <br /> Merci ma chère Samar, essaye de les couper a mi-cuisson, ça devrai marcher, bonne réalisation, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
J
Bonjour Wafia Merci pour ton com' Je dois te dire que ta recette me plait beaucoup! On m'a offert cet été une boite de biscuits qui ressemblent fort aux tiens et tu sais ce que je vais faire...Je<br /> pars de suite dans ma cuisine pour les réaliser:-) Je te remercie beaucoup Bises et belle fin d'après midi
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W
<br /> <br /> Oh merci ma chère, ton passage et ton commentaire me comble de joie, merci de ta confiance, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
G
Wafia bonjour,<br /> <br /> Lors d'une ballade sur ton blog, je me suis retrouvée nez à nez avec un croquet.<br /> <br /> Ayant une prédilection pour la pâtisserie, je fus instamment captivée par ses<br /> <br /> douceurs que que tu nous as concoctées.<br /> <br /> Bien que ta recette soit détaillée, j'aurais une question à te poser. Les amandes et les noix sont elles mixées ou concassées ?<br /> <br /> Wafia merci pour cette ballade de gourmet, merci pour ta générosité.
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W
<br /> <br /> Merci ma chere, sur cette recette j'utilise des amandes et des noix entiers ou coupés en deux.<br /> <br /> <br /> A bientot.<br /> <br /> <br /> <br />

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