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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

15 Nov

Gâteau de semoule au lait et a l'orange

Publié par WAFIA - Catégories : #Desserts

Bonjour a tous, je partage avec vous ce délicieux gâteau a base de semoule et de lait parfumé a l’orange et a la cannelle, un gâteau qui peu être un bon dessert ou qui peu accompagner a merveille une bonne tasse de café.

Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 80 cl de lait

- 20 cl de jus d’orange
- 120g de sucre
- 120g de semoule fine
- 1 cuillère à café de cannelle

- Le zeste de deux oranges

- Le zeste d’un citron vert
- 3 œufs
Pour le caramel :
- 120 g de sucre
- 4 cuillères à soupe d’eau

- Le jus d’un demi citron

Préparation :

Le caramel :
Dans une casserole mettre le sucre, l’eau et le jus de citron, mélangez, mettre sur feu jusqu'à ce que le caramel soit d’une belle couleur doré, versez dans un moule couronne.

Le gâteau :
Portez a ébullition le lait avec le sucre,la cannelle, les zestes d’oranges et de citron, ajoutez la semoule en pluie en remuant pendant cinq minutes.
Hors feu incorporez les œufs un à un et le jus d’oranges, bien mélangez avec un batteur électrique.

Verser la pâte sur le caramel.
Cuire à 180°C pendant 45 minutes.
Laissez refroidir toute une nuit au réfrigérateur avant de démouler.

Bonne dégustation …

Brioche marbrée

Tajine d’agneau aux champignons, pommes de terre au four

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C

Culinaire de Amoula

28/11/2011 02:01

miam miam un bon dessert!!

W

WAFIA

28/11/2011 17:28

<br /> <br /> Merci ma chere Amoula <br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bouchra

19/11/2011 17:44

Je gouterais avec plaisir à ce délicieux gâteau !<br /> Bonne soirée

W

WAFIA

20/11/2011 14:27

<br /> <br /> Merci Bouchra, et bienvenue chez moi.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

17/11/2011 22:15

<br /> J'adore les gâteaux à la semoule. Tout ce qu'il y de plus délicieux.<br /> Je te pique un morceau pour goûter.<br /> A très bientôt<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 22:23

<br /> <br /> Merci Nadji, ravie que ça te plait.<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

17/11/2011 20:25

<br /> bonne soiree ma chere<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 22:24

<br /> <br /> Merci chere Soulef.<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

AMOULA

17/11/2011 16:28

<br /> Braka allah fik ma chère<br /> yatik saha pour ce partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 18:06

<br /> <br /> Allah ibarak fik AMOULA, merci .<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

R

Recettes de ZZ

17/11/2011 13:23

<br /> Un délicieux dessert qui me rappelle mon enfance<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 13:29

<br /> <br /> merci, ta visite et ton gentil commentaire me font trés plaisir.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadia

17/11/2011 13:14

<br /> Coucou je viens de m'inscrire à ta newsletter ton blog est géniale continue comme ça à très bientôt nadia<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 13:19

<br /> <br /> Merci Nadia et bienvenue chez moi, ton commentaire me fait trés plaisir.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

17/11/2011 11:15

<br /> un petit coucou en passant bisous<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 13:04

<br /> <br /> Merci llysa, bonne journée a toi.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

L

les joyauxdesherazade

17/11/2011 01:22

<br /> chahitini, délicieux ce gateau avec ce caramel, hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, yaateek assaha, bisous<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 13:03

<br /> <br /> Merci, allah isalmak.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

16/11/2011 23:37

<br /> Une super belle gourmandise, magnifique ton gâteau de semoule. ça fait des lustre que je n'en ai pas fait. Je le fait comme toi avec les parfums d'agrumes et le caramel.<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

17/11/2011 13:03

<br /> <br /> Merci Carmen, ta visite me fait trés plaisir.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

16/11/2011 22:11

<br /> il est magnifique, je dois essayer incha allah<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 22:20

<br /> <br /> Merci Soulef, Bonne réalisation, c'est si bon tu verra <br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aux delices du palais

16/11/2011 20:52

<br /> Miam un pure delice,j'adore d'aileurs tu ne m'ettone pas je te connais maintenant douée au main de fée!bises gourmandes ma chérie passe une bonne nuit!desolée si je laisse pas de com car je ne<br /> recois pas ta newsletters!!!!!!<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 22:31

<br /> <br /> Ohhh le gentil commentaire ça me fait trés plaisir, merci Saléha.<br /> <br /> <br /> Pour la news je sais qu'il ya un souci avec over blog ces derniers jours t'inquiet.<br /> <br /> <br /> Bonne nuit ma chére.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

R

ratiba

16/11/2011 20:21

<br /> hummmmmm le délicieux gateaux de semoule et si parfumé a l'orange une petite merveille bisous<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 22:15

<br /> <br /> Merci Ratiba <br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimine

16/11/2011 18:57

<br /> Superbe ça doit être un délice en bouche à essayer incha'allah merci ma belle pour ce délicieux partage, gros bisous et bonne soirée.<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:31

<br /> <br /> Merci Mimine, je t'en prie c'st avec plaisir.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Minut' Cocotte

16/11/2011 14:14

<br /> Oulalalalala alors là je sens le niveau de Wafia ... Je découvre ton joli blog ... quel déclice .. je flâne ... je déguste des yeux ... trop forte Wafia !!!<br /> Hum cette douceur me tente trop !!!! DONNE MOI EN ...sinon ..... je suis frustrée !<br /> La Cocotte !<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:29

<br /> <br /> Ohhhh le gentil commentaire ça me fait trés plaisir, merci ma chére, j'aime beaucoup ton blog aussi je les ajouté a mes favoris.<br /> <br /> <br /> Je te laisse une part de ce gateau lol.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

linda

16/11/2011 11:24

<br /> bonjour wafia j'espère que tu va bien désolée de pas être passée ces derniers jours ton dessert me fait saliver avec un bon thé à la menthe !!!!bisou ma belle<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 22:29

<br /> <br /> Salut Linda, je vais bien merci, et j'espére que toi aussi, y'a pas de souci meme si tes visites me font trés plaisir <br /> <br /> <br /> Contente que cette recette te plait.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

16/11/2011 10:50

<br /> un délice!! bravoooo<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:08

<br /> <br /> Merci ma chére.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

OumZakino

16/11/2011 10:48

<br /> c'est gourmand merci dupartage bisou<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:07

<br /> <br /> Merci ma chére et je t'en prie c'est un plaisir de partager mes recettes avec vous.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amalrecipes

16/11/2011 00:02

<br /> merci pour ta visite<br /> bizo<br /> @++<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:05

<br /> <br /> Je t'en prie, j'aime bien ton blog.<br /> <br /> <br /> A trés bientot.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amal bidawiya

16/11/2011 00:01

<br /> hmmmmmmmmm<br /> trops bon<br /> <br /> <br /> bizo<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:04

<br /> <br /> Merci et bienvenue chez moi.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

15/11/2011 21:55

<br /> très belle idée cette recette! bravo<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:03

<br /> <br /> Merci ma chére, venu de ta part ce commentaire me fait trés plaisir car j'admire beaucoup ta cuisine.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum yacine

15/11/2011 19:30

<br /> Huuum!!!!! un très bon dessert savoureux avec mon fruit préféré.<br /> Machallah un très joli blog qu je me suis inscrite bisous et a bientot<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:01

<br /> <br /> Merci ma chére et bienvenue chez moi.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

15/11/2011 18:40

<br /> j'y mettrai bien ma cuillère!bisousss<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 20:00

<br /> <br /> Merci Sarah, bonne dégustation <br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilousine

15/11/2011 18:08

<br /> bravo<br /> <br /> <br />

W

WAFIA

16/11/2011 19:59

<br /> <br /> Merci Lilousine. Bonne soirée. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />