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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

28 Aug

Ghribia roses des sables

Publié par WAFIA  - Catégories :  #Gateaux algériens

Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous le premier gâteau que j’ai préparé pour la fête de l’aid.

Un gâteau très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps.

Photo0405

Ingrédients :

- 3 mesures de farine

- 1 mesure  de beurre ou de smen fondu et refroidi

- 1 mesure de sucre glace

- 1 cuillère a soupe de cacao en poudre

- 1 cuillère a café de vanille en poudre

- Des perles dorées

Préparation :

Bien battre le beurre et le sucre, ajouter  la vanille, ensuite incorporez la farine par petite quantité et mélanger délicatement pour ramasser la pâte et bien la travailliez, elle doit être très souple.

Devisez la en quatre, ajoutez le cacao au ¼ de pâte.

A laide d’un entonnoir (lambout) faites des petites roses de sables avec la pâte blanche, puis ajoutez un petit chapeau avec la pâte de cacao toujours avec l’entonnoir, décorez avec une perle et faites cuire  au  four préchauffé  a 160° pendant 15 a 20 minutes elles ne doivent pas prendre de couleur.

Laissez bien refroidir avant de les mettre dans une boite hermétique, de préférence ne les mettez pas l’une sur l’autre.

Photo0397

Bonne dégustation …

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Nadji 28/08/2011 11:15


Une version qui me plait beaucoup. Je note.
A très bientôt.


WAFIA 28/08/2011 16:05



Merci Nadji.


Bonne soirée.



À propos

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-