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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

04 May

Msemens a la farine

Publié par WAFIA - Catégories : #Brioches et pains

Bonjour a tous, quand j’ai la flemme et quand mes petits gourmands me réclament des Msemens c’est cette recette de Msemens que je prépare, des Msemens a la farine, sans pétrissage.

Ces Msemens sont inratables et leurs feuilletage est vraiment réussit.

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Ingrédients:

- 500 g de farine

- 300 ml d’eau froide

- ½ cuillère a café de sel

- Huile pour le façonnage et la cuisson

Préparation:

Dans une Gasaa mélangez la farine, le sel, ajoutez l’eau, ramassez la pâte, filmer et laissez reposer au moins une heure a température ambiante.

Pétrissez deux minutes a la main, faites de petites boules, laissez reposer un petit moment, pour facilité l’étalement de la pâte.

Huilez votre plan de travail, posez une boule de pâte et l’étalez très finement en carré, huilez la surface, pliez comme sur les photos, étalez et cuire des deux cotes sur une poêle huilée.

Dégustez nature ou avec du miel ou de la confiture.

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Bonne dégustation…

Minis cakes aux fruits confits

Cookies chocolat amandes

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B

Bouafi

25/06/2017 16:18

Tres bon merci pour la recette

M

melissa

22/06/2016 00:39

Salam je viens de découvrir ta récette elle a l'air facile moi je pétri en ore et encore avec la semoule mais dite moi c possible de faire d mahjouba avec ou pas merci de votre réponse

L

louisa

16/07/2014 17:47

salam , ta recette de msemen a la farine je l'ai decouver par le biai de ratiba une amie sur fb , je l'ai dans mes favoris , je compte tester pendant ce ramadan ,je vais les farcir t inchallah , merci

W

Wafia

23/08/2014 01:37

Bonjour Souhila et bienvenue chez moi, oui sans problème tu peu le faire, bonne réalisation.

S

souhaila

22/08/2014 20:14

Bonjour puis je diviser les portions ?? Svp

W

Wafia

16/07/2014 22:05

Merci Louisa, bonne réalisation et saha ftourak.

K

Kikou

05/07/2014 18:07

Bonjour, je voudrai savoir c'est quelle type de farine ? MERCI

W

Wafia

08/07/2014 01:06

Bonjour Kikou et bienvenue sur mon blog, dans la région ou j'habite il y'a qu'un seul type de farine, la farine tout usage, c'est la même farine que j'utilise pour les gâteaux, brioches et pains.<br /> Si vous avez d'autres questions n'hésitez pas, a bientôt.

N

Nadjet

12/01/2014 20:19

Merci ma bichette c'est exactement ça ! La flemme et ta recette et idéal bravo Wafia !

F

fatima

16/06/2013 19:51

bonne idée et beau résultat!

W

WAFIA

10/07/2013 15:26

Merci Fatima.

M

Mimine

09/05/2012 22:40

Coucou ma douce wafia comment vas tu? tu sais que j'ai jamais des msemens et ça que j'aime beaucoup, ta recette me donne trop envie de la tester en tous cas les tiens sont super beau mashallah.<br /> Gros bisous ma belle et bonne soirée.

W

WAFIA

10/05/2012 19:41

<br /> <br /> Ahhh ma chere Mimine quel bonheur de te revoir, je vais bien merci ma belle et j'espere que toi aussi.<br /> <br /> <br /> Bonne réalisation si tu essay j'espere que ça va te plaire, bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

les délices latifa

08/05/2012 18:14

coucou ma belle<br /> voila de bons mssemen allah yaatik saha c et ce qu il faut avec un verre de the a la menthe<br /> bises ma belle<br /> et tbarek allah alik<br /> bonne soiree

W

WAFIA

08/05/2012 20:51

<br /> <br /> Merci ma chere Latifa, allah isalmak wi khalik, oui chez moi on lés a déguster avec du thé a la menthe c'était un pure moment de plaisir, bonne soirée ma chere, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aux delices du palais

08/05/2012 13:40

Bonjour ma belle je passe te souhaiter une bonne journée et mille mercis pour tes passages ça me si plaisir gros bisous ma hbiba.ah j'en prends au passage hihi

W

WAFIA

08/05/2012 14:33

<br /> <br /> Bonjour hanouna, c'est trop gentil de ta part et bsahtak l'Msemen lol, je t'en prie je passe chez toi avec plaisir a chaque fois, bonne journée, big kisss .<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bacchus

08/05/2012 00:40

C'est superbe, un vrai régal.

W

WAFIA

08/05/2012 14:34

<br /> <br /> Merci infinement pour ton passage et ton commentaire qui me fait tres plaisir, bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

07/05/2012 17:30

Une recette à rajouter à ma collection de msemmens.<br /> J'adore cette galette.<br /> A bientôt

W

WAFIA

08/05/2012 14:37

<br /> <br /> Merci ma chere Nadji, contente que ma recette fait partie de ta belle collection, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

R

rayana

07/05/2012 16:40

salam wafia j ai fait ta recette elle est superbe je t enverrai des photos !!! yaatik saha !!! ils sont très beaux les tiens !!!

W

WAFIA

08/05/2012 14:38

<br /> <br /> Ohhhhhhh merci ça me comble de joie, merci beaucoup wa allah isalmak, Bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

lepaysdesgourmandises

06/05/2012 09:18

Merci pour cette recette qui est une grande découverte pour moi. A bientôt et bon dimanche.

W

WAFIA

08/05/2012 14:41

<br /> <br /> Je t'en prie c'est avec plaisir, merci a toi et contente de te faire découvrir cette recette, bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

06/05/2012 01:10

Huuuuuuum!!! chahitini!! ils ont l'air bien aérés tes msemen.

W

WAFIA

08/05/2012 15:03

<br /> <br /> Merci ma chere allah ikhalik, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

05/05/2012 20:48

magnifique!!!superbe travail!bisesssssss

W

WAFIA

08/05/2012 15:02

<br /> <br /> Merci ma chere Sarah, bonne joournée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Culinaire Amoula

05/05/2012 18:51

Superbe! Lah yaatik saha! Bon week-end.

W

WAFIA

08/05/2012 15:02

<br /> <br /> Merci ma chere, allah isalmak, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

B

blog de oum Mohamed

05/05/2012 17:22

mmmmmm tros bonnnnn

W

WAFIA

08/05/2012 15:01

<br /> <br /> Merco ma chere, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum linda

05/05/2012 12:04

Habituellement je le fais avec de la semoule, je tenterais bien a la farine!<br /> bise

W

WAFIA

08/05/2012 15:01

<br /> <br /> Merci ma chere pour ton gentil passage, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumtaha

05/05/2012 10:57

un délices ma chérie ; chahitiner fih<br /> bon week-end

W

WAFIA

08/05/2012 15:00

<br /> <br /> Merci ma chere, bonne journée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

G

Geljine

05/05/2012 07:50

Wafia bonjour<br /> <br /> Si j'étais terrassée par une " flémingite aïgue "je serais bien incapable de réaliser de telles merveilles.<br /> Sauf en rêve bien sur !<br /> Pour cela tu as toute mon admiration.<br /> Des feuilletés à la farine sans un grain de semouline, c'est audacieux je n'en crois pas mes yeux.<br /> Ta recette si bien détaillée fait saliver......<br /> Wafia aux doigts de fée, quand on est douée on est douée. Madame Respect.

W

WAFIA

08/05/2012 14:57

<br /> <br /> Merci pour tout ces mots qui me touche tout au fond de mon coeur, comme a chaque fois tes mots sont des étoiles filantes qui illuminent le ciel de ma modéste cuisine.<br /> <br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mes inspirations culinaires

05/05/2012 04:39

Incha alah ma belle l'essentiel c que tu le fasses avec envie non par obligation et en plus qd tu reviens c en force :) moi ces msemen franchement me plaisent mon mari les a mange chez une amie<br /> marocaine il a bcp aime !!<br /> bizzz ma belle

W

WAFIA

08/05/2012 14:52

<br /> <br /> Merci Samar, c'est vrai que la cuisine pour moi c'est toujours un plaisir, pour les msemens je suis sur que tu vas les reussir si tu essaye t'as des doigts de fée allah ibarak, bises ma belle.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

04/05/2012 23:46

qu'est ce que c'est appétissant!!!<br /> maman aussi fait pareil!

W

WAFIA

05/05/2012 00:45

<br /> <br /> Merci Samiha, contente que ça te plait, mes salutations a ta maman rabi ikhalihalék, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

M

mes inspirations culinaires

04/05/2012 22:54

Salem Wafia !!<br /> des Mssemen a la farine seulement g bien lu !! :) j'ecarquille mes yeux pour mieux lire eh ouiiii depuis le temps que je cherche MSsemen a la farine le petrissage c pas grave mais la semoule je<br /> n'en ai pas !!! et je veux tant les essayer je n'ai jamais teste !! mais les tiens dis donc Macha allah ils sont magnifiques !! si je les reussis comme toi ma fille loll je usis la plus heuuuureuse<br /> :)<br /> bizzz ma belle

W

WAFIA

05/05/2012 00:43

<br /> <br /> Merci chere Samar, je suis vraiment ravie de te faire plaisir et que ma recette va etre utile, je suis sure que tu va lés reussir toi aussi peu etre meme mieux que moi .<br /> <br /> <br /> C'est vrai que je suis souvent absente sur mon blog depuis quelque temps, j'ai trop la flemme et l'envie de poster me maque, j'éspere revenir bientot.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oum Yacine

04/05/2012 22:07

Salem Aleyki , tes Msemens sont très réussi et un régale !!!avec un bon verre de thé c'est parfait pour moi,<br /> bisous et bonne soirée

W

WAFIA

04/05/2012 22:15

<br /> <br /> Wa Alayki salam ma chere, merci ton commentaire me fait tres plaisir et contente que mes Msemens te plaisent, bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aux delices du palais

04/05/2012 21:56

Salam ma chére un pur régale bravo ma belle bonne soirée gros bisousssssssssss

W

WAFIA

04/05/2012 22:14

<br /> <br /> Merci ma chere Saléha, bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />