Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

28 Sep

Tarte aux pommes a la crème d'amandes

Publié par WAFIA  - Catégories :  #Patisseries, #biscuits, #cakes

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une simple tarte aux pommes et à la crème d'amandes.

Tarte aux pommes a la crème d'amandes

Ingrédients:

Pâte sablée:
- 200 g de farine
- 50 gr de sucre glace
- 1 œuf
- 100 g de beurre pommade
- 50 gr de poudre d'amandes
- 1 pincées de sel
- Une cuillère a café de vanille en poudre
Crème d'amandes:
- 100 g de beurre à température ambiante
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de poudre d'amandes
- 2 œufs
- 10 gr de Maï
zena
- Le zeste d'un citron

Garniture:

- 2 belles pommes gala

- Le jus d’un citron

- Une cuillère a soupe de sucre

- Gelée

Tarte aux pommes a la crème d'amandes
Tarte aux pommes a la crème d'amandes

Préparation:
-Travaillez le beurre pommade avec le sucre glace, ajoutez la vanille, le sel, la farine, l'œuf puis la poudre d’amandes.
- Réservez la pâte au frais pendant une heure minimum, puis l'étaler dans un moule a tarte.
- Bien mélangez le beurre et le sucre jusqu'à blanchissement, incorporez les œufs un à un, ajoutez la poudre d'amandes, le zeste et la maïzena.
- Débarrassez et laissez au moins deux heures au réfrig
érateur.

- Dans un saladier coupez les pommes en quartiers, les mélangez avec le jus de citron et la cuillère de sucre.

- Etalez la crème d’amandes sur le fond de tarte, disposez les pommes.

- Laissez cuire a 180° 30 a 40 mn.

- A la sortie du four badigeonnez la surface de la tarte de gelée.

Tarte aux pommes a la crème d'amandes

 Bonne dégustation … 

Bonne dégustation …

Commenter cet article

linda 30/09/2011 00:51


bonne nuit !!


WAFIA 30/09/2011 15:23



Merci Chére Linda.


Bon week-end.


Bises.



ratiba 30/09/2011 00:43


un coucou du soir je te souhaite une douce nuit ma chere bisous


WAFIA 30/09/2011 15:17



Merci chére Ratiba, c'est trés gentil de ta part, je te souhaite un trés bon week-end.


Je t'embrasse.



Asmali 29/09/2011 22:43


une belle tarte de saison...je prendrais bien une part miammm
bonne soirée
bisous


WAFIA 30/09/2011 15:23



Merci Asmali, je t'en offrirai une part avec plaisir.


Bon week-end.


Bises.



Mimine 29/09/2011 17:35


Je salive !!! ta tarte donne trop trop envie en plus avec la crème d'amande une tuerie, bravo à toi !! bisous et bonne soirée.


WAFIA 29/09/2011 18:28



Merci beaucoup c'est gentil de ta part.


Bonne soirée a toi aussi , bisous.



sarah 29/09/2011 11:26


toutes les tartes à la creme d amande ,j en raffolle!!bravo ma belle!


WAFIA 29/09/2011 15:32



Merci chére Sarah, je t'en  offrirai une part avec plaisir


Bonne journée.


Bisous.



lesjoyauxdesherazade 29/09/2011 09:29


miam, miam un régal, bisous


WAFIA 29/09/2011 15:31



Merci chére Sherazade, bonne journée, bisous.



Recettes de ZZ 29/09/2011 09:18


Elle est magnifique et le fait de ne pas avoir épluché les pommes lui donne une très jolie couleur


WAFIA 29/09/2011 15:30



Merci ZZ pour  ta visite et pour le commentaire.


Bonne journée et a trés bientot.



Leïla 29/09/2011 01:13


Une très belle tarte et originale avec la crème d'amande, je n'ai jamais essayé...
Belle touche personnelle masha Allah !
Bonne nuit ;)


WAFIA 29/09/2011 15:27



Merci Leila, allah isalmak .


Bonne journée.


Bises.



linda 29/09/2011 00:41


une et bonne tarte avec une belle alliance de gout bisou :)


WAFIA 29/09/2011 15:27



Merci chére Linda, bisous.


Bonne journée.



ratiba 28/09/2011 22:47


UN régal cette tarte la prochaine fois ajoute le creme patissiere un régal je t'assure je l'ai faite elle est sur mon blog
bisous bonne soirée


WAFIA 29/09/2011 15:26



Merci chére Ratiba, je vais suivre ton conseil et ajouter la créme patissiere la prochaine fois, Bises.



À propos

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-