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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

05 Feb

Tarte chocolat noir et noisettes

Publié par WAFIA  - Catégories :  #Patisseries, #biscuits, #cakes

Bonjour a tous, je vous propose cette tarte au chocolat et aux noisettes, je lés préparé spécialement pour ma mère qui adorent les Ferrero Rocher, dés la première bouchée elle a était conquise, ravie et heureuse, le bonheur pour elle mais pour moi aussi.

Cette tarte est un délice, un Ferrero Rocher grand format pour les plus gourmands.

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Ingrédients:

Pour le fond de tarte:

- 180 g de farine

- 30 g de cacao en poudre

- 55 g de sucre glace

- 150 g de beurre coupé en petits dés

- 2 œufs entiers

Pour la garniture:

- 4 jaunes d’oeufs

- 60 g de sucre cristallisé

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- 200 g de chocolat noir fondu

- Le zeste d’une grosse orange

- 100 g de noisettes en poudre

Pour la décoration:

- 100 g de chocolat noir fondu

- Quelques noisettes

Préparation:

De la pâte :

Mélanger la farine, le cacao, le sucre glace, ajouter le beurre, sabler, puis ajouter les œufs pour obtenir une pâte souple et homogène.

Etaler la pâte sur un moule a tarte, réserver 30 mn au frais.

De la garniture:

Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter le zeste d’orange et la crème fraîche puis la poudre de noisettes et le chocolat fondu, bien mélanger.

Verser cette garniture sur le fond de tarte et cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir, décorer de chocolat noir fondu et de noisettes.

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Bonne dégustation…

Commenter cet article

Aux delices du palais 07/02/2012 20:32

Coucou ma chére je passe te souhaiter bonne soirée et te remercier car grace à tes votes tu as fais gagner une femme qui gagne pas souvent aux concours mille merci ma hbiba!!!ton gateau est trés
sublime noisette chocolat y'a tout pour me faire envie je viens de suite bisous.

WAFIA 09/02/2012 14:23



Merci ma chere, félicitation je suis contente pour toi meme si j'ai pas beaucoup voté, bises.



Llysa 07/02/2012 20:06

rolalalala je fond comme ton chocolat!!! bravo Wafia bises

WAFIA 09/02/2012 14:22



Merci ma chere, contente que ça te plait, bises.



Nadji 07/02/2012 18:57

Une tarte tout chocolat. De quoi saliver un moment.

A très bientôt

WAFIA 09/02/2012 14:22



Merci chere Nadji, bises.



ratiba 07/02/2012 18:22

une tuerie ta tarte, merci, bonne soirée!!

WAFIA 09/02/2012 14:21



Merci ma chere, bonne journée, bises.



zizou 07/02/2012 17:06

coucou wafia;jolie tarte et surement délicieuse,j'en suis fan;promis dès que je finirai mon boulot je la testerai ,ces temps ci je suis occupée avec mon fils qui vient de faire sa thara,donc plein
d'invités.En tous cas merci beaucoup pour le délicieux partage

WAFIA 09/02/2012 14:21



Merci ma chere pour ton gentil commentaire, mabrouk la thara de ton fils lakouba al arsou inchallah, bonne journée, bises.



fimère 07/02/2012 15:37

une tarte bien gourmande, j'aime beaucoup
bonne journée

WAFIA 09/02/2012 14:19



Merci ma chere, bonne journée, bises.



ratiba 06/02/2012 18:05

OH comme c'est gourmands a testé inchallah mais je doit éliminé quelques kilos loll bisous

WAFIA 09/02/2012 14:18



Lol merci ma chere, bon courage dans ton régime, bises.



Flower63 06/02/2012 16:49

Sublime, ça doit être divin en bouche, bravo !!!

WAFIA 09/02/2012 14:18



Merci ma chere, ah oui c'est super bon, bises.



Hind 06/02/2012 16:38

Miam un péché mignon, merci pour votre passage.

WAFIA 09/02/2012 14:17



Merci Hind, je t'en prie c'est avec plaisir, bises.



Culinaire Amoula 06/02/2012 13:00

Wowww superbe!! voila une belle recette a tester. Bonne journée.

WAFIA 09/02/2012 14:17



Merci ma chere Amoula, bises.



bouchra 06/02/2012 12:15

très appétissante bisous

WAFIA 09/02/2012 14:16



Merci ma chere Bouchra, bises.



sarah 06/02/2012 10:46

là,je ne dirais pas non...hummmm!bisesssss

WAFIA 09/02/2012 14:16



Merci ma chere, bises.



LadyMilonguera 06/02/2012 10:10

Ohhhhhhh... comme elle est appétissante cette tarte !

WAFIA 09/02/2012 14:16



Merci et bienvenue chez moi, bonne journée, bises.



oum-anas 06/02/2012 10:10

salem alikoum, lol chocolat noisettes, j'adore belle journée bisous

WAFIA 09/02/2012 14:15



Merci ma chere, bonne journée, bises.



oum mouncifrayan 06/02/2012 09:46

un pur délice ça!! merci du partage

WAFIA 09/02/2012 14:15



Merci a toi ma chere, bises.



saléha 06/02/2012 09:16

Bonjour ma chére,ta tarte est juste exquise un pur bonheur pour moi et si je prenais un morceaux?!je te fais des gros bisous ma belle.

WAFIA 09/02/2012 14:14



Merci ma chere, avec plaisir autant que tu veux, bises.



AMOULA 06/02/2012 08:36

c'est une tres bonne tarte ma chere wafia
avec du chocolat ummmmmmmmmmmmmmmmm
bisaha wal hana
bonne journé ma belle biz

WAFIA 09/02/2012 14:06



Merci ma chere, allah isalmak, bises.



Bouchra 06/02/2012 08:30

Belle tarte gourmande !
Bonne semaine Wafia

WAFIA 09/02/2012 14:06



Merci Bouchra, bises.



dany 06/02/2012 08:15

chocolat/noisettes: l'idéal! magnifique cette tarte!

WAFIA 09/02/2012 14:07



Merci Dany, bonne journée, bises.



Samar 06/02/2012 00:50

moi aussi j'adooore le chocolat ferrero rocher loll et je comprends ta maman qui a ete conquise par ce gateau il a l'air tres tres bon bravo a toi ma chere Wafia
Bizzz ma belle et douce nuit

WAFIA 09/02/2012 14:07



Merci ma chere, bonne journée, bises.



Omm_Mohamed-Rayan 05/02/2012 23:45

superbe ta tarte !!!!

WAFIA 09/02/2012 14:06



Merci et bienvenue chez moi, bises.



nedjma 05/02/2012 22:21

c'est trop gourmand!!!!!!!!!!!!
bises

WAFIA 05/02/2012 22:42



Merci belle étoile, bonne nuit, bises.



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