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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

09 Apr

Tarte fine poulet et pommes de terre frites

Publié par WAFIA  - Catégories :  #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées

Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une tarte simple et délicieuse au poulet et aux pommes de terre.

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Ingrédients :

Pour la pâte:

- 220 g de farine

- 100 g de beurre froid coupés en dés

- 1 œuf

- Une pincée de sel

- 5 cl de lait

Pour la garniture:

- 3 pommes de terre frites coupées en rondelles

- 1 blanc de poulet cuit coupé en morceaux (les restes d'un roti)

- 3 portions de fromage (vache qui rit)

- 2 oignions verts

- 1 oignon rouge

- Gruyère râpé

- Quelques olives vertes coupées en deux

- sel et poivre

- 10 cl de crème fraîche

- 1 cuillère d’huile

- Moutarde

002

Préparation :

Pour préparer la pâte, sablez la farine et le beurre, ajoutez le sel, l’œuf et le lait, mélangez pour obtenir une pâte souple, laisser reposer 15 minutes.

Entre temps, émincez l’oignon rouge et les oignons verts, faites revenir dans une cuillère d’huile, salez, poivrez.

Etalez la pâte finement, badigeonnez la surface de moutarde a l’aide d’un pinceau, disposez les rondelles de pommes de terre, le poulet, les oignons, le fromage, les olives, et finir par la crème fraîche et le Gruyère râpé.

Cuire 20 minutes à 180°

Dégustez chaud ou tiède.

004

Bonne dégustation…

Commenter cet article

MAMATI 23/04/2012 22:40

une tarte vraiment reussi merci

WAFIA 28/04/2012 23:44



Merci a toi contente que ça te plait, bises.



samar 17/04/2012 14:20

Salem Wafia !!
un petit coucou pour te souhaiter une excellent mardi !!
bizzzz

WAFIA 17/04/2012 15:08



Merci ma chere bon Mardi a toi aussi, bises.



blog de oum Mohamed 17/04/2012 13:59

tros bon mmmmm

WAFIA 17/04/2012 15:08



Merci ma chére, bises.



Aux delices du palais 17/04/2012 13:15

Coucou ma chére merci pour ton petit message t'es adorable passe une agréable journée gros gros bisous.

WAFIA 17/04/2012 15:10



Salam ma belle, je t'en prie c'est toujours un plaisir de te lire meme si je manque de temps et que je regréte de ne pas passer te voir plus souvent, bonne journée, bises.



blog de oum Mohamed 13/04/2012 21:54

allh yaatik shaaaaa brvooo

WAFIA 17/04/2012 15:10



Allah isalmak, merci, bises.



Culinaire Amoula 13/04/2012 21:49

Miam tu ma fait envie!! Bonne soirée.

WAFIA 17/04/2012 15:11



Merci ma chere, ravie que ça te plait, bises.



sarah 11/04/2012 14:53

quelle est belle cette tarte!!!tres appettissante!c est 1 bonne idee les pdt frites!bisoussssssss

WAFIA 17/04/2012 15:11



Merci ma chere Sarah, bon Mardi, bises.



oum mouncifrayan 11/04/2012 10:44

merci pour le partage de cette belle version! bisous

WAFIA 17/04/2012 15:12



Merci ma chere, c'est avec plaisir, bises.



*Séverine* 11/04/2012 02:23

Il y a là tout ce que j'aime ! elle me fait saliver terriblement , j'adore !!!!!!!!!!

WAFIA 17/04/2012 15:13



Merci chere Sévrine ta visite me fait trs plaisir, bon Mardi, bises.



Air Délices - Safya 10/04/2012 23:47

Elle a l'air super bonne et bien garnie!

WAFIA 17/04/2012 15:13



Merci Safya et bienvenue chez moi, bonne journée, bises.



Nadji 10/04/2012 22:25

Cette tarte est pleine de choses que j'aime.
Je t'en prends une tranche.
A bientôt

WAFIA 17/04/2012 15:14



Merci chere Nadji, avec plaisir, bon Mardi, bises.



Aux delices du palais 10/04/2012 11:13

Bonjour ma chére un retour en force et oui il le faut bien hihi!!!une tarte juste à tomber elle est parfaite avec un verre de limonade et voila le tour est joué!!!!passe une excellente journée je
t'embrasse.

WAFIA 17/04/2012 15:18



Merci ma chere Saléha, bises.



samar 09/04/2012 22:46

rabbi ichaffik ma belle !! la grippe en cette periode c tjrs comme ca le changement de temps !!
bizzz

WAFIA 09/04/2012 22:52



Allah isalmak ma chere merci beaucoup t'es vraiment gentil, bises.



nedjma 09/04/2012 22:37

j'en prendrai bien une part !!!
bises

WAFIA 09/04/2012 22:40



Merci ma chere, avec plaisir, Bonne nuit belle étoile, bises.



samar 09/04/2012 22:37

rolalala ta tarte est salivante surtout qd tu mets les olives alors je suis partante c une bonne idee je trouve d'inclure les pommes de terre !!
j'espere que tu vas bien Wafia tjrs un plaisir de te lire !!
bizzzz et douce nuit

WAFIA 09/04/2012 22:39



Merci ma chére et fidéle Samar, contente que ma tarte te plait.


A part une petite grippe je vais bien et j'éspere que toi aussi, bonne nuit ma chere, bises.



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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-