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WAFIA CUISINE

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

Brioches au miel et au citron

Bonjour a tous, je partage avec vous une recette de d’une brioche au miel et au citron, une brioche vraiment délicieuse. Ingrédients: Pour la pâte: - 300 g farine - 3 œufs - 1 cuillère a café de levure instantanée - 1 cuillère a café de levure chimique...

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Tarte fine poulet et pommes de terre frites

Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une tarte simple et délicieuse au poulet et aux pommes de terre. Ingrédients : Pour la pâte: - 220 g de farine - 100 g de beurre froid coupés en dés - 1 œuf - Une pincée de sel - 5 cl de lait Pour la garniture:...

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Couscous de Laghouat

Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose la recette du couscous comme on le prépare dans la région de Laghouat, une ville située au sud de l’Algérie a 400 km d’Alger. Ce couscous est vraiment riche en goûts et en saveurs, un régal. Ingrédients : Pour...

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Cake chocolat orange de Pierre Hermé

Bonjour a tous, après cette longue absence je vous reviens avec un délicieux cake chocolat orange pour les amoureux du chocolat, une recette tirer du blog de la talentueuse Ratiba ici . Ingrédients: - 250 gr de beurre - 250 gr de sucre - 5 œufs - 200...

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Délice aux amandes et aux noix

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux amandes et aux noix que j'ai préparé l'après midi et que ma maman a adoré . Ingrédients: - 150g d'amandes non mondées en poudre - 50 g de noix en poudre - 200 g de sucre - 100 g de beurre...

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Gâteau printanier feuilleté

Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon frère, un gâteau aussi bon que beau. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : ici - 1kg de farine - 100 g de beurre - 10 g de sel - 550 g d’eau froide...

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Le Gigot sept heures

Bonjour a tous, je reviens après cette courte absence involontaire, pour vous proposer un gigot d’agneau très fondant que l'on puisse couper même à la cuillère, un délice… Ingrédients : - 1 gigot d'agneau - Quelques navets et quelques pommes de terre...

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Maamoul inratable

Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous ma recette de Maamoul, des petits sablés qui fondent en bouche aux saveurs de l’orient, un petit délice qui se déguste a merveille avec une bonne tasse de thé a la menthe. Ingrédients: Pour la pâte: - 100...

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-