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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

Articles avec #plats algeriens tag

rochers de pommes de terre

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose une recette très bonne, c'est une copine de Blida qui me la fait découvrir quand on était toutes les deux à la cité universitaire a Alger il y’a plusieurs années déjà. Ingrédients: Pour la sauce: - Morceaux...

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Vols au vent et boulettes de viande

Bonjour a tous, voici le plat qui a accompagné mes vols au vent dont j’ai publié la recette précédemment ici . Ingrédients : Pour les boulettes de viande hachée : - 500 g de viande hachée - 1 oignon râpé - Une gousse d’ail râpé - Persil ciselé - Sel -...

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Bouraks dinde tomates poivrons

Bonjour a tous, aujourd’hui je vous présente une recette de bourak, très facile a faire, et trop délicieuse, au début je ne penser pas publier cette recette, mais c’était si bon que j’ai fini par prendre des photos rapidement, avant que ces délicieux...

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Tajine tunisien au poulet

Bonjour a tous, je vous propose la recette du tajine tunisien au poulet, on peut remplacer le poulet par des morceaux de viande. Ingrédients : - Une poitrine de poulet coupé en petits morceaux - 1 cuillère a soupe de beurre - 2 carottes coupées en rondelles...

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Ftir farci

Bonjour a tous, je tiens a vous remercier tous pour vos commentaires d'encouragement, qui m'en fait énormément plaisir, merci a tous . Aujourd'hui je vous ai préparé des galettes appellé ftir que j'ai farci, mais elles sont aussi bonnes sans farce . Ingrédient...

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À propos

Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-