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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

Top articles

  • Quiche au camembert et au thon

    26 octobre 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, après mon absence je vous reviens, je reviens avec cette savoureuse quiche au camembert et au thon. Ingrédients : Pour la Pâte: - 200 g de farine - 75 g de beurre ramolli - 4 portions de fromage la vache qui rit - 2 petits œufs - une pincé...

  • Petits beurre au miel

    30 octobre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des petits beurre au miel, chocolat et pistache, des biscuits fondants et gourmands. Ingrédients : - 250 g de beurre ramolli - 450 g de farine - 25 g de sucre glace - 200 g de miel - 1 oeuf - ¼ cuillère a café...

  • Gâteau arc-en-ciel

    27 novembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui pas de nouvelle recette, je remonte ma toute première publication sur ce blog, un beau gâteau arc-en-ciel. Ingrédients pour la Génoise (pour un moule rond de 35 centimètres) : - 8 oeufs - 250 g de sucre - 250 g de farine -...

  • Gâteau printanier feuilleté

    27 février 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon frère, un gâteau aussi bon que beau. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : ici - 1kg de farine - 100 g de beurre - 10 g de sel - 550 g d’eau froide...

  • Cake chocolat orange de Pierre Hermé

    18 mars 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, après cette longue absence je vous reviens avec un délicieux cake chocolat orange pour les amoureux du chocolat, une recette tirer du blog de la talentueuse Ratiba ici . Ingrédients: - 250 gr de beurre - 250 gr de sucre - 5 œufs - 200...

  • Tarte fine poulet et pommes de terre frites

    09 avril 2012 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une tarte simple et délicieuse au poulet et aux pommes de terre. Ingrédients : Pour la pâte: - 220 g de farine - 100 g de beurre froid coupés en dés - 1 œuf - Une pincée de sel - 5 cl de lait Pour la garniture:...

  • Feuilletés roulés au thon

    07 juin 2012 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour à tous, me revoilà je suis de retour et aujourd’hui je vous présente ces délicieux petits feuilletés au thon. Ingrédients: Pour la pâte: - 350 g de farine - 100 ml de lait - 1 cuillère a café de levure instantanée - 1 cuillère a café de sucre...

  • Gâteau au citron et aux raisins secs

    13 juin 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous un délicieux gâteau au citron, je me suis inspiré du cake chocolat orange de Pierre Hermé pour faire ce gâteau. Ingrédients: Pour le gâteau: - 250 g de beurre - 220 g de sucre - 5 oeufs - 250 g de farine...

  • Tarte aux raisins

    26 août 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse tarte aux raisins. Ingrédients : Pour la pate : - 200 g de farine -100 g de beurre - 50 g de sucre glace - 2 jaunes d’œufs Pour la crème : - 200 ml de lait - 2 jaunes d’œufs - 50 g de sucre...

  • Cake a l'orange et aux fruits secs

    15 janvier 2013 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour à tous, tout d’abord avec beaucoup de retard -je l’avoue- je vous souhaite une très belle année. Après une longue absence je vous reviens avec la recette d’un cake très parfumé et bien bon, une recette facile et rapide à préparer. Ingrédients:...

  • Gâteau d’anniversaire de Manel

    03 février 2013 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous le gâteau d’anniversaire des deux ans de mon adorable nièce Manel. Un délicieux gâteau moelleux parfumé a l’orange, recouvert et décoré de pate à sucre. Ingrédients: Pour la génoise: - 8 œufs - 8 cuillères...

  • Gâteau de chocolat aux dattes et pruneaux

    06 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour mes amis, aujourd’hui je vous propose une recette d’un gâteau au chocolat au goût d’orange, pour les amateurs du chocolat ce gâteau est un véritable bonheur, pour les plus gourmands j’ai ajoutée dattes, des pruneaux et des noix. Ingrédients: Pour...

  • Gâteau léger aux pommes caramélisées

    24 juillet 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous présente un gâteau de pommes caramélisées, léger, simple et si délicieux … Ingrédients : * Pour le gâteau : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de beurre fondu - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - vanille...

  • Tarte carottes courgettes

    04 août 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, je vous propose une savoureuse tarte aux légumes . Ingrédients : Pâte brisée - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 100 g de beurre ramolli en dés - 1 œuf Garniture - 1 oignon râpé - 3 carottes râpées - 2 courgettes râpées - 10 cl de lait...

  • Cookies chocolat noir pistache

    20 juillet 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente ces delicieux cookies, une fois on y goûte on ne peut plus s'en passer . Ingrédients pour 35 cookies : - 200 g de chocolat noir . - 60 g de beurre . - 110 g de farine . - ½ c à c de levure chimique . - ½ c à c de...

  • Craquelins aux chocolat noir

    17 juin 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous... Si vous aimez le chocolat noir vous allez adorer ces délicieux petits biscuits . Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 120 g de sucre glace - 3 oeufs - 250 g de farine - vanille - 1 petite cuillère de levure chimique...

  • Biscuits a la noisette

    26 juillet 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose des biscuits légers, croustillants et si bons . Ingrédients pour 22 biscuits : - 100 g de poudre de noisettes - 120 g de farine - 1 œuf - 100 g de sucre - 100 g de beurre à température ambiante - 1 /2 sachet...

  • Sablés diamants aux fruits confits

    31 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, Je partage avec vous la recette de mes sablés diamants aux fruits confits. Ingrédients: Pour les sablés: - 250 g de farine - 150 g de beurre mou - 100 g de sucre - 2 petits jaunes d’œufs - 1 cuillère a café de vanille en poudre - 100 g...

  • Cookies chocolat amandes

    10 mai 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui une recette de cookies, ces cookies sont simples à faire et tellement bons. Source: http://www.lesfoodies.com Ingrédients: - 100 g de beurre ramolli - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 200 g de farine - 1...

  • Délice aux amandes et aux noix

    04 mars 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux amandes et aux noix que j'ai préparé l'après midi et que ma maman a adoré . Ingrédients: - 150g d'amandes non mondées en poudre - 50 g de noix en poudre - 200 g de sucre - 100 g de beurre...

  • Tarte aux boulettes de viande et aux oignions (Pâte a tarte express)

    24 septembre 2012 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour à tous, je partage avec vous une bonne tarte salée à la viande hachée, vraiment délicieuse et bien copieuse qu’on a dégustée avec une simple salade verte. Je remercie la talentueuse nadji pour son astuce de mettre quelques cuillères a soupe de...

  • Parisettes a la pistache

    30 novembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des biscuits dél icieux et facile à faire, les parisettes. Ingrédients : Pour les biscuits : - 120 g de beurre ramolli - 120 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 150 g de farine - 40 g de pistaches moulues finement...

  • Biscuit banane amande

    30 septembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des biscuits à la banane et aux amandes, un délice. Ingrédients : - 1 œuf - 125 g de sucre glace - 100 g de beurre à température ambiante - 125 g de poudre d’amandes - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure...

  • Sablés aux amandes et au citron

    26 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des sablés au citron et aux amandes, avec un glaçage citron lait, une merveille. Ingrédients: Pour les sablés: - 50 g de sucre - 100g de beurre - 200 g de farine - 1 oeuf - Zeste d'un citron jaune - 50 g de...

  • Tarte chocolat noir et noisettes

    05 février 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, je vous propose cette tarte au chocolat et aux noisettes, je lés préparé spécialement pour ma mère qui adorent les Ferrero Rocher, dés la première bouchée elle a était conquise, ravie et heureuse, le bonheur pour elle mais pour moi aussi....

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-