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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

Top articles

  • Feuilletés roulés au thon

    07 juin 2012 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour à tous, me revoilà je suis de retour et aujourd’hui je vous présente ces délicieux petits feuilletés au thon. Ingrédients: Pour la pâte: - 350 g de farine - 100 ml de lait - 1 cuillère a café de levure instantanée - 1 cuillère a café de sucre...

  • Gâteau au citron et aux raisins secs

    13 juin 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous un délicieux gâteau au citron, je me suis inspiré du cake chocolat orange de Pierre Hermé pour faire ce gâteau. Ingrédients: Pour le gâteau: - 250 g de beurre - 220 g de sucre - 5 oeufs - 250 g de farine...

  • Tarte aux raisins

    26 août 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse tarte aux raisins. Ingrédients : Pour la pate : - 200 g de farine -100 g de beurre - 50 g de sucre glace - 2 jaunes d’œufs Pour la crème : - 200 ml de lait - 2 jaunes d’œufs - 50 g de sucre...

  • Sablés diamants aux fruits confits

    31 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, Je partage avec vous la recette de mes sablés diamants aux fruits confits. Ingrédients: Pour les sablés: - 250 g de farine - 150 g de beurre mou - 100 g de sucre - 2 petits jaunes d’œufs - 1 cuillère a café de vanille en poudre - 100 g...

  • Tarte chocolat noir et noisettes

    05 février 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, je vous propose cette tarte au chocolat et aux noisettes, je lés préparé spécialement pour ma mère qui adorent les Ferrero Rocher, dés la première bouchée elle a était conquise, ravie et heureuse, le bonheur pour elle mais pour moi aussi....

  • Gâteau printanier feuilleté

    27 février 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon frère, un gâteau aussi bon que beau. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : ici - 1kg de farine - 100 g de beurre - 10 g de sel - 550 g d’eau froide...

  • Cake chocolat orange de Pierre Hermé

    18 mars 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, après cette longue absence je vous reviens avec un délicieux cake chocolat orange pour les amoureux du chocolat, une recette tirer du blog de la talentueuse Ratiba ici . Ingrédients: - 250 gr de beurre - 250 gr de sucre - 5 œufs - 200...

  • Tarte fine poulet et pommes de terre frites

    09 avril 2012 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une tarte simple et délicieuse au poulet et aux pommes de terre. Ingrédients : Pour la pâte: - 220 g de farine - 100 g de beurre froid coupés en dés - 1 œuf - Une pincée de sel - 5 cl de lait Pour la garniture:...

  • Gâteau aux fruits

    12 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, j’avoue que je suis un peu absente sur mon blog et les vôtres ces dernier temps, pour me faire pardonner je partage avec vous la recette du gâteau que j'ai préparé pour l’anniversaire de ma maman, ce gâteau est aussi bon que beau je vous...

  • Pizza carottes oignons verts

    18 décembre 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une recette de pizza, une pizza pas comme les autres, pas de tomates dans cette pizza mais des carottes. Bonne et si simple à faire si vous manquez de temps. Ingrédients : - Une pâte a pizza - 6 portions de...

  • gâteau de roses

    22 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui encore une fois je vous propose un gâteau d’anniversaire celui que j’ai préparé pour l’anniversaire de ma petite nièce adorée. Je n’avais pas beaucoup de temps alors j’ai fait le plus simple possible, mais la simplicité de...

  • Sablés aux amandes et au citron

    26 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des sablés au citron et aux amandes, avec un glaçage citron lait, une merveille. Ingrédients: Pour les sablés: - 50 g de sucre - 100g de beurre - 200 g de farine - 1 oeuf - Zeste d'un citron jaune - 50 g de...

  • Gâteau citron pistache ‘’Cœur gourmand‘’

    19 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose un gâteau très gourmand, vraiment trop trop trop délicieux. Ingrédients: Pour le gâteau: - 6 oeufs - 300 g de sucre - 300 g de beurre fondu - 450 g de farine - 50 g de poudre de pistaches - 1 sachet de levure...

  • Gâteau de chocolat aux dattes et pruneaux

    06 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour mes amis, aujourd’hui je vous propose une recette d’un gâteau au chocolat au goût d’orange, pour les amateurs du chocolat ce gâteau est un véritable bonheur, pour les plus gourmands j’ai ajoutée dattes, des pruneaux et des noix. Ingrédients: Pour...

  • Tendrement chocolat

    02 octobre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose un gâteau au chocolat moelleux, léger et délicieux. Ingrédients : - 6 œufs - 200 g de sucre - 200 g de beurre - 200 g de farine - 30 g de cacao - 4 cuillères a soupe d’eau de fleur d’oranger - Un sachet de levure...

  • Cake aux fruits

    08 octobre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, je vous propose un cake riche en fruits riche en goût, facile a faire. Ingrédients: - 4 oeufs - 200 g de sucre - 200 g de beurre fondu - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - Une boite de cocktail de fruits en sirop (environ...

  • Quiche au camembert et au thon

    26 octobre 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, après mon absence je vous reviens, je reviens avec cette savoureuse quiche au camembert et au thon. Ingrédients : Pour la Pâte: - 200 g de farine - 75 g de beurre ramolli - 4 portions de fromage la vache qui rit - 2 petits œufs - une pincé...

  • Petits beurre au miel

    30 octobre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose des petits beurre au miel, chocolat et pistache, des biscuits fondants et gourmands. Ingrédients : - 250 g de beurre ramolli - 450 g de farine - 25 g de sucre glace - 200 g de miel - 1 oeuf - ¼ cuillère a café...

  • Gâteau arc-en-ciel

    27 novembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui pas de nouvelle recette, je remonte ma toute première publication sur ce blog, un beau gâteau arc-en-ciel. Ingrédients pour la Génoise (pour un moule rond de 35 centimètres) : - 8 oeufs - 250 g de sucre - 250 g de farine -...

  • Mini tartelettes aux fruits secs et caramel

    31 août 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, j'espère que vous avez passé une bonne fête. Je vous présente aujourd’hui, un petit délice vraiment irrésistible et qui a eu beaucoup de succès dans ma table de l’aid, alors si vous préparez ces petites tartelettes pensez a doublé la quantité,...

  • Sablés aux amandes et au miel

    29 août 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés au miel, la recette est si simple mais très bonne et je trouve ces petits sablés en fleurs si jolis. J'ai déjà publié cette recette ici mais j'ai fait quelques modifications qui ont fait...

  • Croquets noirs aux amandes

    10 septembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, je vous propose aujourd’hui des croquets pas comme les autres, des croquets aux chocolats noir, j’ai pris ma recette de croquet déjà publié ici et j’ai fait quelques changements, je n’étais pas déçue. Ingrédients : Pour la pâte : - 100g...

  • Pain roulé au poulet et fromage

    16 septembre 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un pain roulé vraiment délicieux qui accompagne à merveille une soupe ou tout simplement une salade. Ingrédients : Pour la pâte: - 200 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe...

  • Vol-au-vent

    17 août 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour, je vous présente aujourd'hui les vol-au-vent que j'ai réalisé avec une pâte feuilleté que j'ai moi même préparer, je lès trouve meilleures que celles du marché, et toute ma petite famille s'est régalée. Ingrédients : Pour la pâte : - 500 g de...

  • Tarte carottes courgettes

    04 août 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, je vous propose une savoureuse tarte aux légumes . Ingrédients : Pâte brisée - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 100 g de beurre ramolli en dés - 1 œuf Garniture - 1 oignon râpé - 3 carottes râpées - 2 courgettes râpées - 10 cl de lait...

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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-