750 grammes
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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

Top articles

  • Gâteau aux fruits

    12 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, j’avoue que je suis un peu absente sur mon blog et les vôtres ces dernier temps, pour me faire pardonner je partage avec vous la recette du gâteau que j'ai préparé pour l’anniversaire de ma maman, ce gâteau est aussi bon que beau je vous...

  • Pizza carottes oignons verts

    18 décembre 2011 ( #pizzas, #quiches, #tartes et cakes salées )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une recette de pizza, une pizza pas comme les autres, pas de tomates dans cette pizza mais des carottes. Bonne et si simple à faire si vous manquez de temps. Ingrédients : - Une pâte a pizza - 6 portions de...

  • Gâteau citron pistache ‘’Cœur gourmand‘’

    19 janvier 2012 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose un gâteau très gourmand, vraiment trop trop trop délicieux. Ingrédients: Pour le gâteau: - 6 oeufs - 300 g de sucre - 300 g de beurre fondu - 450 g de farine - 50 g de poudre de pistaches - 1 sachet de levure...

  • gâteau de roses

    22 décembre 2011 ( #Patisseries, #biscuits, #cakes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui encore une fois je vous propose un gâteau d’anniversaire celui que j’ai préparé pour l’anniversaire de ma petite nièce adorée. Je n’avais pas beaucoup de temps alors j’ai fait le plus simple possible, mais la simplicité de...

  • El Machkouk

    14 août 2012 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un délicieux gâteau algérien très facile à réaliser. Ingrédients: - 500 g d’amandes finement moulues - 280 g de sucre glace - 3 blancs d’œufs - Zeste d’un citron - Colorant alimentaire Décoration:...

  • Confiture d'orange aux épices

    29 octobre 2012 ( #Confitures )

    Bonjour a tous, aujourd'hui je remonte cette la recette de cette délicieuse confiture très parfumée agréablement épicée . Ingrédients: - 500 g d'oranges . - 500 g de sucre semoule . - Zestes d'oranges . - le jus d'un citron . - 5 cl d'eau . - 1 bâton...

  • Soupe de betteraves

    29 juillet 2013 ( #Soupes )

    Bonjour à tous, envie de mettre de la couleur dans vos assiettes, cette soupe est faite pour vous, une soupe simplement délicieuse. Ingrédients: - 100 g de betteraves cuites - 100 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 200 g d’oignions - ½ cuillère...

  • Sincères condoléances

    04 septembre 2011 ( #De moi a vous )

    Bonsoir a tous, je viens d'apprendre par Linda que la blogueuse Sourour vient de perdre son époux, une triste nouvelle qui me touche énormément même si je ne connaissais pas Sourour. Je lui présente mes sincères condoléances, que dieu soit avec elle et...

  • Ghribia roses des sables

    28 août 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous le premier gâteau que j’ai préparé pour la fête de l’aid. Un gâteau très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps. Ingrédients : - 3 mesures de farine - 1 mesure de beurre ou de smen fondu...

  • rochers de pommes de terre

    23 août 2011 ( #Plats algériens )

    Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose une recette très bonne, c'est une copine de Blida qui me la fait découvrir quand on était toutes les deux à la cité universitaire a Alger il y’a plusieurs années déjà. Ingrédients: Pour la sauce: - Morceaux...

  • Vols au vent et boulettes de viande

    21 août 2011 ( #Plats algériens )

    Bonjour a tous, voici le plat qui a accompagné mes vols au vent dont j’ai publié la recette précédemment ici . Ingrédients : Pour les boulettes de viande hachée : - 500 g de viande hachée - 1 oignon râpé - Une gousse d’ail râpé - Persil ciselé - Sel -...

  • Ftir farci

    08 août 2011 ( #Plats algériens )

    Bonjour a tous, je tiens a vous remercier tous pour vos commentaires d'encouragement, qui m'en fait énormément plaisir, merci a tous . Aujourd'hui je vous ai préparé des galettes appellé ftir que j'ai farci, mais elles sont aussi bonnes sans farce . Ingrédient...

  • Pétales de sésame

    06 août 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, je vous propose des petits gâteaux qui se déguste a merveille avec une tasse de thé a la menthe. Ingrédients : - 80 g de sésame - 100 g de farine - 1 œuf - 20 g de beurre fondu - Eau de fleur d'oranger - 1/2 c à c de levure chimique -...

  • Ma M'chekla

    05 avril 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, je vous propose ce gâteau vraiment délicieux que j'adore préparé mais surtout dégusté, el M'cheklaa a laquelle j'ai apporté quelques nouveautés. Ingrédients : Pour la pâte: - 600 g de farine - 150g de beurre fondu - 1 oeuf - Eau de fleurs...

  • Lunes de miel

    26 mars 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés aux grains de sésame que ma petite famille adorent. Ingrédients pour la pâte: - 450g de farine - 250g de margarine ramollie - 170g de sucre cristallisé - 1verre a thé d'eau de fleur d'oranger...

  • Jus de pommes à la cannelle

    19 septembre 2011 ( #Boissons )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose un délicieux jus de pommes vraiment rafraîchissant. J’ai utilisé des pommes Gala, des pommes plutôt petites, rouge orangé à rayures verticales, elles résistent bien aux chocs bien qu'elles aient une peau très...

  • Confiture de banane

    22 septembre 2011 ( #Confitures )

    Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une confiture qu’on ne prépare pas souvent, douce et savoureuse, votre entourage sera ravi de la découvrir ou la redécouvrir, car cette recette de confiture de banane est la meilleure pour moi. Ingrédients :...

  • Soupe au fromage

    26 septembre 2011 ( #Soupes )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une recette très simple, la soupe au fromage, une soupe légère et rassasiante que les enfants adorent, alors si vous avez du mal a faire manger de la soupe a vos enfants essayez celle la, vous ne seriez pas...

  • Losanges glacés au flan

    06 octobre 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, je vous propose aujourd’hui un gâteau facile a préparer, joli et très bon. Ingrédients: -125 g de beurre -50 g de sucre -50 g de flan vanille (poudre) -1 œuf -1 jaune d'oeuf -½ sachet de levure chimique -200 g de Farine -Sucre glace -Le...

  • Choux farci au poulet

    11 octobre 2011 ( #Plats algériens )

    Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose un plat délicieux que j’aime bien préparé durant la saison des choux. Ingrédients: - Morceaux de blanc de poulet - 2 c à s d'huile - 1 oignon râpé - 2 carottes coupées en rondelles - sel et poivre. - 1/2 c a...

  • Graybia a la semoule et a la noix de coco

    03 novembre 2011 ( #Gateaux algériens )

    Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose une recette de grand- mère, une variante de la Graybia, celle la est à base de semoule et de noix de coco, un délice qui accompagne a merveille un verre de thé a la menthe ou un bon café. Ingrédients: - 300...

  • Brioche marbrée

    11 novembre 2011 ( #Brioches et pains )

    Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une savoureuse brioche légère et très aérée. Pour la pâte citron vanille : - 10 cl de lait - 1 cuillère a café de levure instantanée - 50 g de beurre ramolli - 2 c a soupe de sucre - 1 œuf - 220 g de farine...

  • Gâteau de semoule au lait et a l'orange

    15 novembre 2011 ( #Desserts )

    Bonjour a tous, je partage avec vous ce délicieux gâteau a base de semoule et de lait parfumé a l’orange et a la cannelle, un gâteau qui peu être un bon dessert ou qui peu accompagner a merveille une bonne tasse de café. Ingrédients : Pour le gâteau :...

  • Tajine d’agneau aux champignons, pommes de terre au four

    18 novembre 2011 ( #Plats algériens )

    Bonjour a tous, je vous propose une recette de tajine d’agneau aux champignons, un tajine avec une sauce onctueuse et délicieuse. Pour accompagner ce tajine j’ai préparé des pommes de terre au four. Ingrédients : Pour le tajine : - 500 g de viande coupée...

  • Tomates farcies au Corned beef

    22 novembre 2011 ( #Plats divers )

    Bonjour a tous, je partage avec vous aujourd’hui mon dîner d’hier soir, un petit plat simple et savoureux. Ingrédients : - 6 tomates fermes - 1 oignon râpé - 2 gousse d'ail râpée - 1 boîte de corned beef (200 g) - 100 g de pain - Quelques olives noires...

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