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Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. -Sophia Loren-

03 Feb

Gâteau d’anniversaire de Manel

Publié par WAFIA  - Catégories :  #Patisseries, #biscuits, #cakes

Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous le gâteau d’anniversaire des deux ans de mon adorable nièce Manel.

Un délicieux gâteau moelleux parfumé a l’orange, recouvert et décoré de pate à sucre.

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Ingrédients:

Pour la génoise:

- 8 œufs
- 8 cuillères a soupe de sucre

- 2 cuillères d’huile

- 8 cuillères a soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique

- Zeste de deux oranges

Pour le sirop d’imbibage:

- Le jus de deux oranges

- Le jus d’un citron

- 2 cuillères à soupe de sucre

Pour la décoration:

- Crème chantilly parfumée a l'orange

- Pate a sucre

- colorants alimentaires rose, violet et vert

- Perles alimentaire

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Préparation:

Commencez par préparer le sirop, dans une casserole mettre le jus d’orange et de citron et le sucre, mettre a feu moyen pendant quelques minutes, le sirop ne doit pas être épais, laissez refroidir.

Battre les œufs avec le sucre et le zeste, jusqu'à ce que mélange soit blanc et crémeux, ajoutez l’huile, mélangez, ajoutez la farine et la levure et mélangez, versez dans un moule rond beurré et fariné et cuire pendant 30 min dans le four préchauffé à 180 °.

Laissez refroidir.

Devisez le gâteau en trois cercles sur l’horizontal, imbibez de sirop, mettre une fine couche de chantilly,  mettre le deuxième cercle sur le première, l’imbibez le de sirop, mettre une deuxième couche de chantilly, et faites la même chose avec le troisième cercle. Couvrez tout le gâteau de chantilly, puis de pate a sucre colorée en rose, décorez avec les roses de pate a sucre.

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Bonne dégustation…

Commenter cet article

la nonna 03/07/2013 12:13

superbe ton gateau, bisous

WAFIA 10/07/2013 15:03

Merci et bienvenue chez moi, bonne journée, bises.

fatima 16/06/2013 19:38

trop beau!!!!!!!!!!!!!

WAFIA 10/07/2013 15:04

Merci Fatima, bonne journée, bises.

oum anas 10/06/2013 18:11

Salemalikoum oukhti j'espère que tu va b1 inchallah , très beau gâteau

WAFIA 10/07/2013 15:24

Merci, bonne journée, bises.

oum anas 05/06/2013 23:16

Magnifique! !! Ya3tik esaha merci pour le partage

WAFIA 10/07/2013 15:22

Merci, bises.

Imane 02/05/2013 19:59

Très beau ce gâteau, j'adore la déco, bravo Wafia.

WAFIA 10/07/2013 15:18

Merci Imane, bon ramadan,bises.

oum anas 16/04/2013 07:12

Magnifique ma chère ya3tik saha biz

WAFIA 10/07/2013 15:18

Merci allah isalmak, bon ramadan,bises.

mes petites lubies 05/03/2013 22:54

un beau gateau avec de belles couleurs pastel ..bravo il est superbe!!

WAFIA 10/07/2013 15:20

merci et bienvenue chez moi, bonne journée.

Yousra 05/03/2013 22:02

Joliment décoré ce gateau!!!

WAFIA 10/07/2013 15:17

Merci Yousra, bon ramadan, bises.

Ma cabane aux Délices 04/03/2013 00:03

Très bon anniversaire, ton gâteau est très beau !!! bravo, bises et bonne soirée

WAFIA 10/07/2013 15:15

Merci Djouza, quel bonheur de te voir passer par mon blog, saha ramdanak, bises.

sarah 11/02/2013 13:41

sublime gateau!!!bravo Wafia!!bisessss

WAFIA 10/07/2013 15:13

Merci Sarah, bises

Aux delices du palais de Saléha 09/02/2013 16:34

Salam hbiba je l'ai vu sur Facebook et il m'a trop plu juste une merveille à l'image de la petite princesse!!gros bisous ma belle bon week end.

WAFIA 10/07/2013 15:13

Merci ma belle, bises.

Samira 08/02/2013 23:25

Ah oui je vous assure c'était un régal...
Merci Tata.
Samira (maman de Manel)

WAFIA 10/07/2013 15:12

Merci ma soeur, bises.

Nadji 08/02/2013 09:46

Bon anniversaire Manel.
Un gâteau chic et beau. BRAVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A bientôt

WAFIA 10/07/2013 15:12

Merci Nadji, bon ramadan, bises.

geljine 06/02/2013 08:31

Bonjour Wafia,

Trés belle réalisation, toutes mes félicitations.

WAFIA 10/07/2013 15:11

Merci ma chère, bonne journée, bises.

oum mouncif rayan 04/02/2013 09:59

c'est bien fait! bravo

WAFIA 10/07/2013 15:10

Merci ma chère, saha ramdanak, bises.

huLlysa 03/02/2013 21:07

Joyeux anniversaire à Manel! ton gâteau est superbe et Manel a dû être heureuse! bravooo ! bisous

WAFIA 10/07/2013 15:09

Merci ma chère et saha ramdankoum, bises.

mes inspirations culinaires 03/02/2013 17:41

coucou Wafia !1
comment vas-tu el habiba
happy b-day to manel kouba 100 sana incha allah to ngateau est digne de chef patissier une belle presentation de belle couleurs tres girly ! moi je n'aime pas trop la pate a sucre j'avais achete
celle du commerce je ne lui ai trouve aucun gout loll en general j'utilise la pate d'amande au moins je suis certaine de tout manger mdrrr les orange tjrs un grand succes chez moi !!
bizzz el habiba

WAFIA 10/07/2013 15:08

Merci chère Samar, j’espère que tu vas bien, bises.

Ouissam 03/02/2013 16:20

Waww super jolie ce gateau! ta nièce a dut etre raviee!! Bisouu

WAFIA 10/07/2013 15:06

Merci, ah oui très heureuse, bonne journée, bises.

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