Top articles
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Griwech fleur de tournesol
Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un gâteau traditionnelle algérien le Griwech. Ce gâteau est connu sous plusieurs version, la plus récente est celle la en forme d’une belle fleur de tournesol. En plus d’être si joli ce gâteau...
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Bavarois au citron
Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous un sublime bavarois au citron que j’ai préparé depuis plusieurs mois déjà, ce bavarois est tiré du joli blog Cuisine a 4 mains la recette ici. Ingrédients: Pour la Génoise: - 2 œufs - 65 g de sucre - 20...
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Bavarois chocolat amandes et noisettes
Bonjour tout le monde, aujourd’hui je partage avec vous un sublime bavarois constitué de deux couches, une première couche de génoise au chocolat imbiber de jus d’orange et une deuxième couche d’une mousse aux amandes et noisettes. J’ai déniché la recette...
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Baba aux saveurs d’orient
Bonjour a tous, me revoilà âpres une longue absence je reviens pour partager avec vous cette belle recette, des babas aux parfums d'orient. Ingrédients : Pour la pâte : - 350 g de farine - 200 ml de lait - 5 g de levure instantanée (1 cuillère a café)...
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Tajine d'olives noires et poulet en sauce rouge
Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous un délicieux tajine aux olives, c’est vrai qu’on a tous comme habitude de préparer ce tajine avec des olives vertes en sauce blanche mais la j’avais envie de changer un peu et je n'ai pas été déçu, j’ai...
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Bourek a la pate au poulet et au fromage
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un délicieux Bourek à la pâte faite maison, j’ai choisi de le farcir au poulet et fromage mais vous pouvez varier les farces (viande hachée, fruits de mer, purée de pommes de terre, fromage …) Ingrédients :...
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kourabiedes (biscuits grecs)
Bonjour à tous, un petit voyage culinaire ca vous dit? Aujourd’hui je vous emmène en Grèce pour partager avec vous ce délicieux biscuit Le Kourabies. Le Kourabies au pluriel kourabiedes (en grec : κουραμπιές, κουραμπιέδες) est une pâtisserie grecque....
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Nouasser Tunisienne
Bonjour a tous, aujourd’hui je vous emmène en voyage dans un beau pays, le pays du jasmin ‘’la Tunisie’’, un pays accueillons et chaleureux par la bonté et la générosité de ses habitants, le pays de mille et une saveurs et des parfums sublimes et subtiles...
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Gâteaux glacés aux amandes et à l’ananas
Bonjour à tous, a l’approche de Aid al fitr al moubarak je partage avec vous un gâteau vraiment sublime, que j’ai trouvé dans la cabane aux délices de la talentueuse Djouza. J’ai juste changé la forme des ces petits gâteaux, qui ne change en rien leurs...
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Tarte aux pommes a la crème d'amandes
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une simple tarte aux pommes et à la crème d'amandes. Ingrédients: Pâte sablée: - 200 g de farine - 50 gr de sucre glace - 1 œuf - 100 g de beurre pommade - 50 gr de poudre d'amandes - 1 pincées de sel - Une...
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Tarte à la confiture
Bonjour à tous, j’ai le plaisir de partager avec vous une recette de tarte très facile, cette tarte est vraiment fondante et délicieuse. Ingrédients: - 210 g de farine - 40 g de poudre d’amandes - 50 g de sucre glace - 150 g de beurre coupé en petits...
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Mousse au chocolat à l’orange
Bonjour les amis, me revoilà après une longue absence, j’espère que vous allez tous bien. Pour mon retour parmi vous je partage avec vous une belle recette de mousse au chocolat à l’orange, une recette simple, rapide avec peu d’ingrédients. Ingrédients:...
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Diamantines Salées aux Olives
Bonjour a tous, aujourd’hui je partage avec vous une belle recette de salées, des diamantines aux olives vraiment délicieuses, cette recette est tirée du blog sur ma table d’oum Mouncif Rayane. Ingrédients: Pour la pate: -1 œuf, jaune et blanc séparés...
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Poulet au citron
Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous un succulent plat que j’ai déniché chez l’admirable blogueuse culinaire Samar. Ce plat est très facile et rapide mais surtout trop bon, je vous mets un copier-coller de la recette. Ingrédients : - 2 poitrines...
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Nougat glacé au citron et aux fruits secs
Bonjour à tous, je profite du beau temps et du soleil qui brille toujours chez moi, pour partager avec vous, ce dessert glacé, un sublime nougat glacé, gourmand a souhait. Ingrédients: - 100 g d’abricots secs - 100 g de raisins secs - Le jus et de deux...
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Muffins chocolat oranges
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose des Muffins chocolat orange, une recette aussi délicieuse que simple à faire. Ingrédients: - 2 œufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - Le zeste d’une orange...
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Minis cakes aux fruits confits
Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose ces délicieux minis cakes que j’ai préparé ce vendredi pour le goûter. Ingrédients: - 150 g de beurre ramolli - 120 g de sucre - 3 oeufs - 250 g de farine - 50 g de fruits confits - 50 g de cerises confites...
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Mini tartelettes aux fruits secs et caramel
Bonjour a tous, j'espère que vous avez passé une bonne fête. Je vous présente aujourd’hui, un petit délice vraiment irrésistible et qui a eu beaucoup de succès dans ma table de l’aid, alors si vous préparez ces petites tartelettes pensez a doublé la quantité,...
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Sablés aux amandes et au miel
Bonjour a tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés au miel, la recette est si simple mais très bonne et je trouve ces petits sablés en fleurs si jolis. J'ai déjà publié cette recette ici mais j'ai fait quelques modifications qui ont fait...
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Vol-au-vent
Bonjour, je vous présente aujourd'hui les vol-au-vent que j'ai réalisé avec une pâte feuilleté que j'ai moi même préparer, je lès trouve meilleures que celles du marché, et toute ma petite famille s'est régalée. Ingrédients : Pour la pâte : - 500 g de...
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Mon gateau arc-en-ciel
Bonjour a tous et bienvenue chez moi Pour mon premier billet sur ce modeste blog de cuisine -que j’espère va vous apporter un petit quelque chose- je vous fait partager un gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon frère. Ingrédients pour la Génoise...
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Croquets noirs aux amandes
Bonjour a tous, je vous propose aujourd’hui des croquets pas comme les autres, des croquets aux chocolats noir, j’ai pris ma recette de croquet déjà publié ici et j’ai fait quelques changements, je n’étais pas déçue. Ingrédients : Pour la pâte : - 100g...
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Pain roulé au poulet et fromage
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un pain roulé vraiment délicieux qui accompagne à merveille une soupe ou tout simplement une salade. Ingrédients : Pour la pâte: - 200 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe...
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Tendrement chocolat
Bonjour a tous, aujourd’hui je vous propose un gâteau au chocolat moelleux, léger et délicieux. Ingrédients : - 6 œufs - 200 g de sucre - 200 g de beurre - 200 g de farine - 30 g de cacao - 4 cuillères a soupe d’eau de fleur d’oranger - Un sachet de levure...
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Cake aux fruits
Bonjour a tous, je vous propose un cake riche en fruits riche en goût, facile a faire. Ingrédients: - 4 oeufs - 200 g de sucre - 200 g de beurre fondu - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - Une boite de cocktail de fruits en sirop (environ...
